Riba koja radi čuda: Osim što je zdrava i ukusna, može da se pripremi na mnogo načina
Dnevnik pre 23 dana
Bez obzira na to da li više volite rečnu ili morsku ribu ili neke druge morske plodove, svaku vrstu odlikuje bogatstvo hranljivih sastojaka, pre svega vitamina, minerala i aminokiselina.
Najviše se traže i pazare šarani i pastrmka. Međutim, još jedna riba se može naći u većim trgovinskim lancima i to jeftinije, a pritom sadrži više proteina, a manje kalorija. U pitanju je morska riba oslić. Osim što je zdrav, ukusan i može da se pripremi na mnogo načina, oslić se brzo i lako vari, piše Krstarica. Oslić ima malu energetsku vrednost pa se ubraja u dijetetske namirnice. Sto grama oslića sadrži 80 posto vode, 0,85 grama masti i 17,2 grama belančevina.
