Љути котлети од шарана: Посно јело с прстохватом ватре

Љути котлети од шарана спајају нежност рибљег меса са ватреношћу чилија, а пиво и кукурузно брашно чине месо сочним и меканим. Савршено за оне који воле да сваки залогај остави трајни утисак. 1 кг котлета шарана 50 г кукурузног брашна 50 г презле 100 мл пива 1 кашичица соли 1/2 кашичице чили паприке 1/2 кашичице бибера Уље за пржење Беланца умутити у чврст снег. Додати пиво, кукурузно брашно, презлу, чили паприку, со и бибер, па све добро измешати у једну