Domaći tahini – jednostavna i ukusna pasta od samo dva sastojka
Danas pre 3 dana | Danas online
Tahini je gusta, kremasta pasta od mlevenog susama koja se tradicionalno koristi u bliskoistočnoj i mediteranskoj kuhinji.
Osnovni je sastojak humusa, baba ganuša i raznih sosova, ali se koristi i u slatkim jelima. Priprema kod kuće je jednostavna, a rezultat je aromatična, prirodna pasta bez aditiva i konzervansa. U nastavku sledi provereni recept, kao i kratke napomene za varijacije i čuvanje. Sastojci: Priprema: Čuvanje Tahini prebaciti u čistu staklenu teglu sa poklopcem i čuvati u frižideru do tri nedelje. Tokom stajanja može doći do odvajanja ulja na površini, što je potpuno
