Ovako profesionalci koriste papir za pečenje i hrana im ispadne hiljadu puta bolje
Nova pre 1 dan | Autor: Milorad Milovanović
Papir za pečenje bi, barem u teoriji, trebalo da bude jedno od onih genijalnih kuhinjskih pomagala koja olakšavaju život: nema više lepljenja hrane za pleh, nema ribanja zagorele masnoće i nema direktnog kontakta sa dragocenim metalom koji posle desetina pečenja u rerni već zaslužuje penziju.
Međutim, u praksi se često ispostavi da je upravo on izvor nerviranja. Uvija se, ne sarađuje i beži sa pleha baš u trenutku kada pokušavate pažljivo da spustite testo ili hrskavi krompir. Zvuči poznato? Većina nas pravi istu grešku: papir za pečenje koristimo odmah nakon što ga otkinemo sa rolne, u nadi da će sam znati kako treba da se ponaša. Nažalost, to nije slučaj. Prečesto se ponaša kao tvrdoglavi saradnik koji odbija da prati uputstva. A postoji vrlo
