Једноставан трик професионалаца с папиром за печење – храна испадне хиљаду пута боља
Нова пре 29 дана | Аутор: Н1
Ефикасан трик који олакшава кување и даје бољи укус Папир за печење би, барем у теорији, требало да буде једно од оних генијалних кухињских помагала која олакшавају живот: нема више лепљења хране за плех, нема рибања загореле масноће и нема директног контакта са металом.
Међутим, у пракси се често испостави да је управо он извор нервирања. Увија се, не сарађује и бежи с плеха баш у тренутку када покушавате пажљиво да спустите тесто или кромпир. Папир за печење фабрички се пакује у ролну, што значи да има такозвану „меморију облика“, тј. унутрашња напрезања која га терају да се враћа у првобитни, савијени положај. Чак и када га исечете, та меморија не нестаје. Због тога се ивице подижу. Ако сте икада покушали да печете нешто на
