Bivša radnica otkrila velike tajne trgovaca: Evo šta se krije iza natpisa "sveže pečeno" u radnjama
Blic pre 8 sati
Kako zapravo funkcionišu odeljenja pekara, šta se zaista dešava sa kolačima pre nego što završe na stolu i koje greške kupci najčešće prave prilikom naručivanja? Na ova pitanja odgovara bivša dekoraterka torti koja je šest godina radila u velikoj njujorškoj prodavnici i iz prve ruke otkriva pet ključnih stvari koje, prema njenim rečima, svaki kupac treba da zna pre nego što naruči tortu, piše portal Kitchn.
Autorka članka, koja je nakon završetka kulinarske škole radila u zanatskim pekarama, naglašava da je najviše naučila tokom šest godina rada kao dekoraterka torti u velikoj njujorškoj prodavnici. „Imali smo ogroman asortiman proizvoda koji su se pekli u samoj prodavnici – od hleba sa kiselim testom do kolača koji su po kvalitetu mogli da se takmiče sa onima iz najpoznatijih poslastičarnica“, kaže ona. Svakodnevno je pripremala torte iz vitrine i torte po
