Који сиреви су "пријатељи срца", а које треба јести с мером
Невсмакс Балканс пре 26 дана
Многи сматрају да је сир главни кривац за повећање холестерола, али кардиолози и дијететичари кажу да то није тако једноставно. Неке сиреве можете без бриге конзумирати у већим количинама, док одређене врсте треба ограничити због садржаја масти.
Велика истраживања показују да сир можда чак ни не повећава ризик од срчаних болести. "Тврди и одлежани сиреви попут чедара, пармезана, Гријера и топљеног сира означавани су као 'најгори' јер имају више засићених масти и натријума. На папиру, засићене масти повећавају ЛДЛ холестерол", рекао је кардиолог Сем Сетарех за Фокс Невс Дигитал. Америчко удружење за срце препоручује да засићене масти чине мање од шест процената укупног дневног уноса калорија. Међутим,
