Koji sirevi su "prijatelji srca", a koje treba jesti s merom
Newsmax Balkans pre 1 sat
Mnogi smatraju da je sir glavni krivac za povećanje holesterola, ali kardiolozi i dijetetičari kažu da to nije tako jednostavno. Neke sireve možete bez brige konzumirati u većim količinama, dok određene vrste treba ograničiti zbog sadržaja masti.
Velika istraživanja pokazuju da sir možda čak ni ne povećava rizik od srčanih bolesti. "Tvrdi i odležani sirevi poput čedara, parmezana, Grijera i topljenog sira označavani su kao 'najgori' jer imaju više zasićenih masti i natrijuma. Na papiru, zasićene masti povećavaju LDL holesterol", rekao je kardiolog Sem Setareh za Fox News Digital. Američko udruženje za srce preporučuje da zasićene masti čine manje od šest procenata ukupnog dnevnog unosa kalorija. Međutim,
