Da vam praseće pečenje bude kao iz pečenjare: ovako pripremljeno biće glavni hit novogodišnje večere
Dnevnik pre 19 sati
Bogata trpeza se podrazumeva za doček, a posebno mesto zauzima praseće pečenje.
Ali mnogi smatraju da je izazovno postići sočnost i hrskavost kao u pečenjarama. Uz ovaj jednostavan recept, to više neće biti problem - uživaćete u pečenju koje će oduševiti sve goste. Sastojci: komad prasećeg mesa po izboru (but, plećka) od 3-5 kg 45-75 g soli (na 1 kg mesa ide 15 g soli) 1 konzerva piva voda dve drvene letvice Priprema: Operite meso sa svih strana, a zatim ga osušite kuhinjskim ubrusom. Posolite meso ravnomerno sa potrebnom količinom soli i
