Praznični klasik ili zdravstveni rizik? Koliki je rok trajanja ruske salate
Danas pre 1 dan | Aleksandra Držaić
Ruska salata nezaobilazan je deo prazničnog stola, ali i jedno od onih jela koje često ostaje u frižideru danima nakon ručka.
Pitanje koje se svake godine ponavlja je isto: koliko dugo je zapravo sigurna za jelo i kada je vreme da se s njom oprostimo, bez obzira na nostalgiju. Klasična ruska salata sadrži kuvano povrće, jaja i majonez – kombinaciju koja je ukusna, ali i osetljiva. Ako je salata tokom celog vremena bila u frižideru, dobro pokrivena i nije stajala satima na sobnoj temperaturi, može se sigurno jesti do 48 sati, a u nekim slučajevima i do tri dana, piše Index.hr. Veliku
