Šta ćemo jesti i piti u 2026?
Bloomberg Adria pre 1 dan | Gorge Stojanov
Kulinarski stručnjaci predstavili su liste koje se očekuje da će promeniti način na koji kupujemo, kuvamo i razgovaramo o našem meniju u narednoj godini.
Očekivano, u izveštajima dominiraju proizvodi koji nude funkcionalne benefite, transparentno poreklo i autentičan ukus, ali nije iznenađujuće što se predviđa da će potrošači sve više tražiti nostalgiju u onome što jedu, a time će značajno rasti i tržište proizvoda koji spajaju tradicionalne recepte sa savremenim nutritivnim vrednostima. Nabavite goveđu mast na vreme, jer je to jedna od važnijih poruka u izveštaju poznatog američkog lanca supermarketa Whole Foods
