Kada ih treba baciti? Rok trajanja kečapa, senfa i majoneza nakon otvaranja
N1 Info pre 20 sati | index.hr
Imate li i vi u vratima frižidera kolekciju polupraznih flašica kečapa, senfa i majoneze? Niste jedini.
Umaci se često troše sporije od sveže hrane, pa mesecima, a ponekad i godinama, zauzimaju dragoceno mesto. Poznati su po dugom roku trajanja zahvaljujući visokoj kiselosti koja sprečava razvoj štetnih mikroorganizama, ali to ne znači da su večni. Stručnjaci za bezbednost hrane objasnili su koliko dugo različiti umaci zaista mogu da stoje pre i posle otvaranja, piše portal Martha Stewart. Pre nego što ih otvorite, većina umaka može da stoji u ostavi oko godinu dana.
