Šta uraditi s ostacima hrane nakon novogodišnje proslave
Newsmax Balkans pre 8 sati
Nakon burne novogodišnje noći u kuhinji obično ostane mnogo hrane - od pečenih jela, mesa, pa sve do salata i deserta. Prvi januar često je rezervisan za opuštanje, doručak kasnije ujutru i lagano uživanje u ostacima novogodišnjeg slavlja.
Međutim, možda ćete se zapitati kako sačuvati hranu da ostane sigurna i ukusna, a istovremeno izbeći stres zbog bakterija ili kvarenja. Rashladite ostatke hrane odmah nakon jela. Dijetetičarka i stručnjakinja za sigurnost hrane Dženifer Mekgater ističe da je najvažnije da ostatke stavite u frižider što pre, idealno unutar dva sata od pripreme. "Bakterije se brzo razmnožavaju na sobnoj temperaturi, a posebno nakon obilnih obroka gde se kombinuju različiti sastojci",
