Ruska salata – koliko dugo može da stoji i kako je čuvati
City magazine pre 13 sati
Ruska salata je klasik prazničnih trpeza, omiljena i kao prilog i kao glavni deo hladnog stola.
Mnogi je pripreme danima unapred, a često se jede i nekoliko dana nakon pripreme. Da bi ostala bezbedna za konzumiranje i ukusna, važno je znati kako je pravilno čuvati. Sveže pripremljena ruska salata može da stoji u frižideru 2 do 3 dana. Nakon tog perioda, povrće i majonez počinju da gube teksturu i ukus, a postoji i veći rizik od bakterijskog razvoja. Idealno je salatu praviti neposredno pre praznika ili dana kada će se servirati, kako bi bila najukusnija.
