Kako je ruska salata dobila ime i zašto bez nje ne možemo da zamislimo Novu godinu?
Euronews pre 12 sati | Autor: Euronews Srbija
Ruska salata je omiljeno novogodišnje jelo mnogih Srba, koje se tradicionalno servira na prazničnim stolovima.
Ovo ukusno jelo, poznato po svojoj kremastoj teksturi i raznovrsnim sastojcima, ima zanimljivu istoriju porekla i imena. Ruska salata, poznata i kao Olivije salata, prvi put je pripremljena u Moskvi tokom 1860-ih godina. Njen tvorac bio je francuski kuvar Lusijen Olivije, koji je radio u uglednom restoranu "Hermitage". Olivije je bio poznat po svojoj kreativnosti i inovativnosti u kuhinji, a njegova salata brzo je postala hit među moskovskim aristokratama.
