Posni veganski specijalitet za samo 200 dinara: Recept za domaći falafel bez prženja
Dnevnik 15.12.2023
Falafel se može služiti kao glavno jelo uz dodatak različitih salata i umaka, odličan je i kao zdrava užina na poslu.
Falafel je popularno srednjeistočno jelo koje se u celom svetu prodaje kao brza hrana, i idealna zamena za meso, zbog svog hranljivog sastava. Internet kaže da je nastao u Egiptu, a vodi se večita polemika da li je jelo arapsko ili jevrejsko. Falafel se jede sa humusom i tahinijem, uz mnogo salate. Sastojci: - 175gr sirovih leblebija - 1 kašičica sode bikarbone - 1 vezica svežeg peršuna - 3 čena belog luka - 1 glavica crnog luka - 1 kašičica soli - ½ kašičice suvog
