Recept dana: Supa sa domaćim knedlama

Iako deluju jednostavno, dobre knedle traže pravu meru i malo strpljenja. Uz ovaj recept, dobićete knedle koje su lagane, ne raspadaju se i savršeno upijaju ukus supe. (za 4 tanjira supe): U manjoj činiji lagano umutite jaje viljuškom, tek toliko da se belance i žumance sjedine. Dodajte ulje i prstohvat soli, pa kratko promešajte. Zatim postepeno umešajte griz, bez žurbe, dok ne dobijete glatku, ujednačenu smesu, prenosi Danas.rs. Smesu ostavite da odstoji 10 do 15