Конзерванси из хране могу повећати ризик од неколико врста канцера и дијабетес типа 2
Невсмакс Балканс пре 23 дана
Уобичајени конзерванси који се користе за очување хране и продужење рока трајања могу да буду повезани са већим ризиком од неколико врста рака и дијабетеса тип 2, показују двије нове студије из Француске.
"Ово су веома важни резултати за конзервансе који се широко користе не само на француском и европском тржишту, већ и у Сједињеним Америчким Државама", рекла је Матилд Тувије - главни истраживач студије НутриНет-Санте која је коришћена у истраживању, преноси ЦНН. Студија о раку, објављена у часопису "БМЈ", пратила је 105.000 људи током 14 година и испитивала утицај 58 конзерванса. Многи ове састојке стављају у сендвиче, а имају катастрофално лош утицај на
