Zamrzivač nije čarobna kutija: Evo kako treba da pakujete hranu pre zamrzavanja
Dnevnik pre 14 sati
Specijalista ishrane dr Vladislav Milenković rekao je za RTS kako čovek od davnine pokušava da konzervira hranu i da joj produži trajanje.
- Sam zamrzivač kao i frižider svakako će produžiti rok trajanja samih namirnica i treba ih koristiti, posebno u periodu zime, kada nema svežeg voća i povrća na zelenim pijacama. Ali ipak, mnogo je bolje koristiti sveže voće i povrće ukoliko ga ima – kazao je dr Milenković. Gubljenje nutritivnih svojstava namirnica nije toliko dramatično kao što se obično misli. Ukoliko namirnice koristimo u predviđenim vremenskim okvirima i znamo koliko koja hrana može da bude
