Pita koja će vas osvojiti! Baranica se pravi kašikom, sir joj daje punoću ukusa, a po ovom receptu svima uspeva iz prve
Dnevnik pre 1 dan
Baranica je posebna vrsta pite koja osvaja ukusom i mekoćom. Ova pita često se vezuje za tradicionalnu srpsku kuhinju i prenosi se iz generacije u generaciju.
Od ostalih pita se razlikuje po tome što se pravi kašikom, sir joj daje punoću ukusa, a zahvaljujući kvascu i prašku za pecivo ostaje vazdušasta. Idealna je za doručak, večeru ili kad vam treba nešto toplo i zasitno bez mnogo muke. Baranica se u mnogim krajevima Srbije pamti po bogatom testu i punom ukusu – zato ova pita danas ponovo pronalazi mesto na domaćim trpezama. Recept se prenosi s kolena na koleno, a Tanja je otkrila prave mere za ovu kraljicu među pitama
