Spanać je zapravo najzdraviji na način na koji ga – ne jedemo

Ako planirate da unosite više povrća, spanać je dobar izbor za početak. Ova lisnata namirnica odavno važi za simbol zdravlja i obiluje vitaminom K, antioksidansima, vlaknima i kalijumom. Ipak, često se postavlja pitanje – da li je spanać zdraviji kada se jede sirov ili nakon kuvanja? Odgovor su potražili stručnjaci, piše The Kitchn. Šta kažu nutricionisti Nutricionistkinja Kristina Manijan objašnjava da i sirov i kuvani spanać imaju svoje prednosti. „Sirovi