"Чадеж Талк" са Томажом Кавчићем: Важно да гост види да се мислило и радило за њега
Еуроневс 17.01.2026 | Аутор: Еуроневс Србија/Марко
И ове недеље у емисији "Чадеж Талк" могли смо да чујемо Томаша Кавчића, угоститеља који води ресторан "Гостилна при Лојзету", који се налази у дворцу Земоно, сат времена од Љубљане.
Томаж је кувар светске класе, мастер шеф, врстан познавалац хране, сјајан сомелијер, али пре свега угоститељ. Кавчић је посао наследио од своје мајке, а сада га полако, али сигурно, преузима његова ћерка Сара. Говорећи о томе шта је за њега кухиња, Кавчић каже да је за њега, на првом месту, то основна намирница. "Ипак припреми ту намирницу на начин да гост, пријатељ, осети и види да је неко мислио и је радио за њега. Не да му закомпликујемо живот. Пазити да
