Žerbo kocke: Recept za starinsku poslasticu sa orasima i džemom
Danas pre 11 sati | Danas online
Žerbo kocke su jedan od onih starinskih kolača koji se ne prave često, ali se uvek pamte.
Slojevi mekanog testa, bogatog fila od oraha i džema, uz čokoladnu glazuru, čine savršenu ravnotežu ukusa zbog koje je ovaj kolač decenijama omiljen na slavskim trpezama. Iako deluju zahtevno, žerbo kocke se prave od jednostavnih sastojaka i uz malo strpljenja daju siguran rezultat. Najlepše su kada odstoje jedan dan, jer tada se svi slojevi savršeno povežu i kolač dobije pun, zaokružen ukus. Sastojci: Za testo: Za fil: Za čokoladnu glazuru: Priprema: Napomene
