U Italiji se svakog dana ispeče 8 miliona pica: Od 100 pica majstora samo dva su žene, evo priče
Kurir pre 22 sata
To pokazuju rezultati Socio-ekonomskog Opservatorijuma napolitanske pice u Rimu objavljeni povodom Svetskog dana pice, koji se obeležava 17. januara.
Podaci, kako prenosi ANSA, ukazuju i na izražene regionalne razlike u ceni napolitanske pice margarite - prosečna cena na nacionalnom nivou iznosi 7,04 evra, dok je u Napulju 6,74 evra. Na jugu Italije prosečna cena je 6,72 evra, u centralnim regionima 7,46 evra, a na severu 7,66 evra. Analiza je omogućila i izračunavanje Indeksa napolitanske pice margarite (IPNM), koji pokazuje procentualno odstupanje u odnosu na cenu u Napulju. Indeks iznosi 99,68 na jugu, 110,63
