Kikinđani radije kupuju meso na pijačnim tezgama, nego u marketima
RTV pre 12 sati | RTV (Branislav Ugrinov)
KIKINDA - Dok veliki trgovinski lanci raznim akcijama pokušavaju da privuku mušterije, na kikindskoj pijaci vlada potpuno drugačija logika. Iako je piletina u marketima često jeftinija, Kikinđani u redovima čekaju ispred poznatih tezgi. Razlog je jednostavan – traže sveže i provereno, ali i kako bi podstakli ekonomiju malih, lokalnih proizvođača.
Zlatan Smoljan, vlasnik živinarske farme u Žablju, jedan je od onih koji decenijama snabdeva domaće tržište. Njegov kapacitet od 10.000 komada živine zahteva vojničku disciplinu. Smatra da kupci nepogrešivo prepoznaju razliku. Njegovi pilići ne provode dane u hladnjačama, put od farme do kupca je direktan i brz. Uprkos poskupljenju stočne hrane i energenata, proizvođači poput Smoljana ne odustaju. Iako su marže u supermarketima možda veće zbog masovne prodaje,
