Кикинђани радије купују месо на пијачним тезгама, него у маркетима
РТВ 21.01.2026 | РТВ (Бранислав Угринов)
КИКИНДА - Док велики трговински ланци разним акцијама покушавају да привуку муштерије, на кикиндској пијаци влада потпуно другачија логика. Иако је пилетина у маркетима често јефтинија, Кикинђани у редовима чекају испред познатих тезги. Разлог је једноставан – траже свеже и проверено, али и како би подстакли економију малих, локалних произвођача.
Златан Смољан, власник живинарске фарме у Жабљу, један је од оних који деценијама снабдева домаће тржиште. Његов капацитет од 10.000 комада живине захтева војничку дисциплину. Сматра да купци непогрешиво препознају разлику. Његови пилићи не проводе дане у хладњачама, пут од фарме до купца је директан и брз. Упркос поскупљењу сточне хране и енергената, произвођачи попут Смољана не одустају. Иако су марже у супермаркетима можда веће због масовне продаје,
