Velika disproporcija na domaćem tržištu svinjskog mesa: ceo tovljenik košta kao 16 kilograma čvaraka
Dnevnik pre 4 sati
Na domaćem tržištu svinjskog mesa vlada velika disproporcija između cene tovljenika i porerađevina, na štetu stočara i građana kupaca.
Trenutno uhranjena svinja od 120 kilograma po ceni od 170 dinara za kilogram žive mere vredi 20.440 dinara. Za te pare može se kupiti 16 kilograma čvaraka, jer kilogram tih prerađevina se prodaje na najprometnijoj Futoškoj pijaci u Novom Sadu za oko 1.300 dinara. Isto toliko košta i kilogram suvog vrata, pečenice i kulena. Kilogram suvih kobacica košta 1.500 dinara pa se za jednog tovljenika može kupiti 13,6 kilograma kobasica, više od 50 kilograma masti, švargle i
