Kako je bife na periferiji Narbona postao omiljeni restoran Francuske (FOTO)
Forbes pre 1 dan | Bojana Krstić
Najprofitabilniji restoran u Francuskoj nije bistro sa Mišlenovom zvezdicom niti neka pariška institucija, već onaj koji nudi švedski sto „koliko možete da jedete“ na periferiji Narbona.
Nudeći sve, od presovane patke do tartufa, za svega 67,5 evra, „Le Gran Bife“ postao je nacionalna opsesija i svojevrsno hodočašće za ljubitelje francuske kuhinje. Kako piše BBC na periferiji Narbona, na jugu Francuske, možete prisustvovati jednom od najslavljenijih rituala francuskog kulinarskog teatra. Uz Vagnerovu muziku goste dočekuje konobar u besprekorno beloj košulji i crnoj kecelji, držeći celu pečenu patku nabodenu uspravno iznad otvorenog plamena. Reč je
