Hotel nudi platu do 2.200 evra, smeštaj i hranu, ali radnika nema! Poznati kuvar ogorčen: Mladi ljudi ne znaju šta je žrtva
Blic pre 10 sati
Nedostatak osoblja u ugostiteljstvu ima novo, istaknuto lice: poznati kuvar Andrea Alfijeri očajnički traži zaposlene – i očigledno čak ni mesečna plata do 2.200 evra više nije dovoljna da privuče potreban broj kandidata.
Posle deset godina, poznati kuvar se vratio u Madonu di Kampiljo prošlog juna. Preuzeo je kuhinju u poznatom četvorozvezdičnom superior hotelu „The Majestic“, u srcu ovog južnotirolskog skijališta. Ali čim je stigao, bio je uhvaćen u stari problem: nedostatak osoblja. „Nije prvi put da imam ovaj problem. Danas mladi ljudi žele da rade samo koliko je potrebno“, požalio se u intervjuu za Korijere del Trentino. Alfijeri ima iskustva sa ovom situacijom. Prethodno je
