Sočne pljeskavice punjene sirom: Recept koji se pamti i traži ponovo
Dnevnik pre 19 sati
Ako tražite recept koji uvek uspeva, miriše na domaću kuhinju i nestaje sa tanjira brže nego što ste ga ispržili – ove punjene pljeskavice su pravi izbor za ručak ili večeru koji se pamti.
Za pljeskavice: 1 kašičica slatke začinske paprike Za punjenje: Crni i beli luk sitno izrendati, pomešati sa mlevenim mesom, dodati jaje, ulje, prezle i sve začine, pa masu dobro sjediniti. Ostaviti da odstoji u frižideru oko sat vremena kako bi se ukusi lepo povezali. Nakon toga odvajati loptice mesa i oblikovati ih na celofanu. Na sredinu staviti iseckanu šunkaricu i kačkavalj, zatim preklopiti sa još malo mesa i rukom oblikovati pljeskavicu, vodeći računa da sir
