Zaboravite potapanje pasulja preko noći: Ovaj trik ga omekšava za 30 minuta!
Kurir pre 4 sati | Ona.rs)
Koliko puta ste poželeli tanjir toplog pasulja, ali ste odustali čim ste se setili one obavezne stavke - potapanja preko noći? U modernom ritmu, retko ko ima luksuz da planira ručak dan unapred, čak i kada je reč o jelima koja svi volimo.
Zato se poslednjih godina sve više priča o jednom jednostavnom kuhinjskom triku koji potpuno menja pravila igre: soda bikarbona. Ovaj sastojak od svega nekoliko dinara može da omekša pasulj za manje od pola sata, bez dugog čekanja i bez komplikacija. Zašto pasulj mora da se potapa? Pasulj je jedna od najzdravijih i najzasitnijih namirnica, ali ga mnogi izbegavaju iz dva razloga - dugo kuvanje i teško varenje. Tradicionalno potapanje traje najmanje osam sati, a
