Rakije "Aps" iz okružnog zatvora ponovo na Međunarodnom sajmu u Beogradu
Insajder pre 13 sati
Voćne rakije "Aps" proizvodene od jabuka, šljiva, dunja i kajsija, koje se uzgajaju u okviru Okružnog zatvora u Smederevu, predstavljene su danas, po drugi put, na Međunarodnom sajmu voća, povrća i vinogradarstva "Agro Belgrade 2026", saopštila je Uprava za izvršenje krivičnih sankcija.
Kvalitet proizvedene rakije se godinama unazad proverava u Enološkoj stanici iz Vršca, a voće se čuva u hladnjači, kapaciteta 100 tona, opremljenoj po HASSAP standardu. Osim hladnjače za voće, na ekonomiji se nalaze i dve komore za povrće, kapaciteta od po osam tona. U procesu pravljenja rakije osuđenici iz otvorenog i poluotvorenog odeljenja su angažovani na pomoćnim poslovima, poput branja voća, pranja i čišćenja i drugih poslova koje mogu da nauče od instruktora
