Kažu da je ovo jedan od najtežih poslova na svetu, ali da se isplati: Dobrosavljevići iz Kotraže ne odustaju od proizvodnje ćumura (foto)
Blic pre 2 dana
Proizvodnja ćumura zahteva specifične peći Ćumur se danas prodaje na tržištima Beograda, Novog Sada i Subotice Nekada je ćumurdžijski zanat bio jedan od najvažnijih poslova u brdsko-planinskim krajevima zapadne Srbije.
Ćumur, dobijen sagorevanjem drveta u posebnim pećima, s razlogom je nosio naziv „crno zlato sela“, jer bez njega nije bilo ni grejanja, ni kuvanja, ni kovanja. Danas je ovaj zanat gotovo zaboravljen, ali još uvek ima onih koji ga čuvaju od nestajanja. - Moja porodica se intenzivno bavila proizvodnjom ćumura do osamdesetih godina. Deda je započeo posao, otac ga je nastavio, a ja sam kompletnu proizvodnju preuzeo oko 2000. godine“, kaže za RINU Savo Dobrosavljević iz
