Istraživanje: Na ultra-prerađenu hranu treba gledati kao na cigarete
Serbian News Media pre 1 dan
Ultra-prerađena hrana ima više zajedničkog sa cigaretama nego sa voćem ili povrćem i zahteva strožu regulaciju, upozorava se u novom izveštaju istraživača tri američka univerziteta.
Navodi se da je ultra-prerađena hrana, uključujući bezalkoholna pića i upakovane grickalice poput čipsa ili keksa, napravljena, kao i cigarete, da podstakne zavisnost i potrošnju. Dodaje se da su ti industrijski proizvedeni produkti dostupni širom sveta i da se u njihovoj proizvodnji često koriste emulgatori ili veštačke boje i arome. Istraživači sa Harvarda, Univerziteta u Mičigenu i Univerziteta Djuk ukazali su i na sličnosti kod reklamiranja ultra-prerađene
