Svetski fond za hranu predstavio u Beogradu metodologiju za promenu prehrambenih navika u korist ljudi i prirode
Insajder pre 7 sati
Svetski fond za prirodu (WWF) predstavio je danas u Privrednoj komori Srbije metodologiju kojom se može izmeriti kako hrana koja se nudi u maloprodaji utiče na životnu sredinu, kao i načine pomoću kojih mogu da se preokrenu prehrambene navike u korist ljudi i prirode.
"U metodologiji koju smo predstavili za više od 40 predstavnika trgovinskih lanaca, prehrambene industrije i stručnjaka za proizvodnju hrane, ponudili smo koncept koji počiva na dva stuba – planetarno zdrava ishrana i ekološki otisak potrošačke korpe. Reč je o naučno zasnovanom modelu za zdravu ishranu koju dobijamo iz održivog prehrambenog sistema zasnovanog na preporučenom unosu različitih grupa namirnica (voća, povrća, mahunarki...) koje su istovremeno dobre za
