Kako se meri uticaj hrane iz prodavnica na životnu sredinu – WWF predstavio metodologiju
Danas pre 2 dana | R. M.
Svetski fond za prirodu (WWF) predstavio je u Privrednoj komori Srbije metodologiju kojom se može izmeriti kako hrana koja se nudi u maloprodaji utiče na životnu sredinu, kao i načine pomoću kojih mogu da se preokrenu prehrambene navike u korist ljudi i prirode.
Iz WWF-a podsećaju da se za proizvodnju hrane koristi 40 odsto ukupnog nastanjivog zemljišta na Zemlji i 70 odsto raspoložive vode, a kao rezultat proizvodnje hrane, proizvede se i četvrtina ukupnog procenta emisije gasova sa efektom staklene bašte. Zbog toga je WWF transformaciju prehrambenog sistema izdvojio kao jednu od četiri ključne transformacije u nameri da se očuva priroda. „U metodologiji koju smo predstavili za više od 40 predstavnika trgovinskih lanaca,
