Patricija pronašla recept u bakinoj svesci: Danas pravi najukusnije krofne, a evo u čemu je njena tajna
Kurir pre 22 sata
Iza njih stoji Patricija Miletić, kojoj danas krofne uspevaju savršeno, iako, kako priznaje, nije oduvek bilo tako. - Tražila sam recept i na kraju došla do bakinog starog recepta u njenoj svesci, pa sam ga malo prilagodila sebi.
Kada su mi prvi put uspele baš onako kako sam želela, tada se rodila ljubav - kaže Patricija. Od industrijskih krofni njene se razlikuju pre svega po sastojcima. Jaja dolaze sa lokalnog porodičnog gazdinstva, limuni su iz njene bašte, a svaka kuglica testa precizno se meri pre dizanja. Topla prostorija ključna je za uspeh - testo se diže oko sat vremena, dok kuglice odmaraju i do dva i po sata. Upravo to strpljenje daje krofnama željenu mekoću. - Kada su ovako lepo
