Uvek sveži šampinjoni iz Predvorice: Porodica Ćirković četiri decenije vlada tržištem, uberu i do 80 tona godišnje
Blic pre 1 dan
Ćirkovići ističu da je posao veoma zahtevan psihički i da su šampinjoni posebno osetljivi tokom uzgoja Celokupan proizvodni proces traje oko dva meseca Porodica Ćirković iz Predvorice kod Šapca, 40 godina uzgaja šampinjone.
Gljive koje u toku godine proizvedu u oko 20.000 vreća, prodaju kupcima na veliko, piše RTS. U mračnim, čistim i vlažnim prostorijama, već četiri decenija na imanju Ćirkovića rastu šampinjoni. Od setve do prve berbe prođe više od 30 dana, a ceo proizvodni ciklus traje oko dva meseca. "Psihičko je opterećenje što se tiče toga. Fizički, to je tu i tamo samo ubaciti i izbaciti kompost, ali psihički, ako ste jednu grešku napravili, gotovo je sve. Berba je dobra, četiri
