Mirisi istoka na tanjiru: Leblebije, spanać i pikantni preliv
Dnevnik pre 22 dana
Pikantno, mirisno i hranljivo jelo koje spaja kremaste leblebije, svež spanać i aromatični žug sos od korijandera i čilija.
Uz dodatak pinjola i kašike grčkog jogurta, dobija se savršen balans ljutog, kiselkastog i blagog ukusa – idealno kao zasitan ručak ili toplo predjelo. Leblebije: Žug sos: 1. Kuvanje leblebija U veliku šerpu stavite potopljene leblebije, beli luk, luk, šargarepu, celer i lovor. Prelijte vodom da sve bude dobro pokriveno. Prokuvajte na jakoj vatri, zatim smanjite i krčkajte oko sat vremena, dok leblebije ne omekšaju. Procedite, ali sačuvajte oko litar tečnosti od
