Bukovače: Recept koji će vas osvojiti jednostavnošću i ukusom
City magazine pre 15 sati
Bukovače su gljive koje osvajaju svojim nežnim i mesnatim teksturama, ali i blagim, orašastim ukusom.
Osim što su izuzetno ukusne, bogate su proteinima, vitaminima B grupe i mineralima poput kalijuma i selena, što ih čini odličnim izborom za zdravu i uravnoteženu ishranu. Njihova prednost je i brzina pripreme – bukovače ne zahtevaju dugo kuvanje i lako se kombinuju sa gotovo svim vrstama jela. Trik za pripremu: kako bi bukovače ostale sočne i zadržale pun ukus, preporučuje se da se prže na srednje jakoj vatri u što manje ulja i da se dodaju začini tek pred kraj,
