Ako vidite ovo, okrenite se i izađite: Trikovi u mesari koji mogu da vas koštaju zdravlja
Dnevnik pre 18 sati
Kada kupujete meso, bilo u manjim radnjama ili velikim trgovinskim lancima, važno je obratiti pažnju na kvalitet i rok trajanja.
Pojedini prodavci koriste razne načine kako bi „ulepšali“ izgled mesa koje više nije potpuno sveže. Limun i kamilica za svež izgled Piletina, svinjetina i govedina ponekad se potapaju u čaj od kamilice kako bi se ublažio neprijatan miris koji nastaje usled dužeg stajanja. Limun se takođe koristi da osveži boju površine mesa. Svetlost i začini maskiraju bajato meso U pojedinim mesarama frižideri imaju crveno ili ljubičasto osvetljenje kako bi meso izgledalo svežije
