Kad vam se prijedu prave urmašice, ovi su saveti zlata vredni: Sve ima svoju svrhu – i oblik, i šare, i mekoća testa, i agda
Dnevnik pre 1 dan
Otkrijte sedam caka naših baka za pripremu savršenih starinskih urmašica koje su mekane i sočne.
Starinske urmašice su kolač koji se generacijama priprema na isti način, uz male trikove koji prave veliku razliku u ukusu i teksturi. Iako recept deluje jednostavno, prava mera sastojaka, način mešenja i pravilno prelivanje agdom ključni su za savršeno sočne, mekane kolače. U nastavku su saveti koji pomažu da urmašice budu baš onakve kakve su nekada pravile naše bake. Testo mora ostati mekano Najčešća greška je dodavanje previše brašna. Testo treba da bude mekano
