Jedan tajni sastojak menja sve: Nikad bolje palačinke! Kada ih probate, više ih nećete praviti drugačije. Evo kako da ostanu sveže i naredna dva dana.
Dnevnik pre 22 dana
Prave domaće palačinke deluju jednostavno, ali često ispadnu gumenaste, suve ili tvrde, posebno ako planirate da ih jedete i narednog dana.
Srećom, postoji mali trik pri pripremi testa koji pravi veliku razliku - zahvaljujući jednom sastojku koji čini smesu mekšom, vazdušastijom i otpornijom na sušenje kad se ohladi. Ako želite da vaše palačinke budu ekstra mekane i da ostanu sveže i prijatne čak i sledećeg dana, kako je jednom navela kuvarica Ejmi Hoge, u testo dodajte malo sode bikarbone. Soda radi kao blagi dižući sastojak koji, zajedno sa tečnim sastojcima, pomaže da se u smesi stvore sitni
