Proizveli paradajz sa aromom kokica i putera: Evo koliko košta i kako se uzgaja

U stakleniku jednog istraživačkog centra uzgaja se paradajz koji na prvi pogled izgleda sasvim uobičajeno, ali se izdvaja po neobično slatkastom mirisu i aromi koja podseća na kokice sa puterom. Takav efekat nije posledica slučajnog ukrštanja, već precizne intervencije u genomu biljke. Naučnici su potisnuli dva gena zadužena za suzbijanje aromatičnih jedinjenja, čime je omogućen razvoj specifičnog mirisa. Nakon te genetske izmene, paradajz je počeo da oslobađa