Vinarije u potrazi za stručnjacima: Podrumara malo, a bez njih nema dobrog vina. Oni su desna ruka tehnologa.
Dnevnik pre 19 dana
Podrumar je sve traženiji i plaćeniji posao, pogotovo otkako je pre deset godina proizvodnja vina kod nas podignuta na viši vino.
Malo ljudi poznaje prirodu posla, a oni koji se školuju za to zanimanje u poljoprivrednim školama na smeru vinogradar-vinar retko se opredeljuju da se zadraže na tom stupnju obrazovanja i posao potraže u nekoj vinariji. Za podrumara kažu da je desna ruka tehnolozima u vinarijima jer je njegov posao ključan u pretvaranju grožđa u vino, kazao je za Dnevnik podrumar Arsen Vesković, koji već nekoliko godina radi u lokalnoj vinariji na Fruškoj gori, posle sticanja
