I (ne)poverenje potrošača ima svoju cenu
Radar pre 29 dana | Luka Benčik
Svaki propust u sistemu kontrole hrane ne plaća se samo uvećanim medicinskim računima, već i povlačenjem proizvoda, zabranom izvoza, pogoršanjem tržišne pozicije, a na kraju i gubitkom poverenja potrošača u pojedine domaće brendove, ali i institucije
U savremenim ekonomijama sistem kontrole hrane direktno determiniše konkurentnost na izvoznim tržištima, troškove javnog zdravlja i poverenje potrošača u domaće brendove i institucije. Svaki propust u ovom sistemu ne plaća se samo medicinskim računima, već i povlačenjem proizvoda, gubitkom izvoznih dozvola i erozijom maloprodajnih marži, koje su ionako pod stalnim pritiskom velikih trgovinskih lanaca. Akreditacije, koje poseduje Laboratorija za bezbednost hrane pri
