Upakovano ili na meru? U sve više trgovinskih lanaca nestaju usluge sečenja mesa i suhomesnatih proizvoda

Kupci sada češće biraju već upakovanu robu i ona je sad naravno po pravilu skuplja. Koja je razlika u ceni i zašto se trgovci uopšte odlučuju za ovako nešto? U ponekim supermarketima klasične mesare polako nestaju. Umesto da vam prodavac iseče sto grama pršute ili salame, u ponudi su sve češće već upakovani proizvodi. Isto je i sa svežim mesom. Na primer, cena junećeg buta na mesarskom pultu iznosi 1.699 dinara po kilogramu, dok je upakovano juneće mleveno meso