Da li se nazire kraj mesarskih usluga u supermarketima? Evo šta je isplativije: upakovano ili sečeno meso i suhomesnati proizvodi
Blic pre 1 dan
Trgovci navode da je ovakav model jednostavniji, isplativiji i bezbedniji za potrošače Potrošači su podeljeni – neki preferiraju upakovano zbog brzine i bezbednosti U sve više trgovinskih lanaca nestaju usluge sečenja suhomesnatih proizvoda i svežeg mesa.
Kupci sada češće biraju već upakovanu robu i ona je sad naravno po pravilu skuplja. Koja je razlika u ceni i zašto se trgovci uopšte odlučuju za ovako nešto? U ponekim supermarketima klasične mesare polako nestaju. Umesto da vam prodavac iseče sto grama pršute ili salame, u ponudi su sve češće već upakovani proizvodi. Isto je i sa svežim mesom. Na primer, cena junećeg buta na mesarskom pultu iznosi 1.699 dinara po kilogramu, dok je upakovano juneće mleveno meso
