Gabriela sa samo 25 godina gospodari kuhinjom u restoranu sa Mišelinovom zvezdicom: Nebo u njenim rukama
Blic pre 8 dana
Filca, koja ima samo 25 godina, vodi tim od devet ljudi i priprema novi meni zasnovan na lokalnim namirnicama, sezonalnosti i tradiciji, uz savremeni pristup Gabriela je od detinjstva u kulinarstvu i otvara porodični OPG u Lici kako bi imala potpunu kontrolu nad proizvodima koje koristi u kuhinji Nakon dve godine na čelu kuhinje, Gabriela Filca ulazi u novu fazu svoje profesionalne priče – od ove godine ime restorana Nebo, koji posluje u sklopu riječkog hotela
