Meka, kremasta, savršena: Naučite kako se pravi poljska karpatka – talasasti kolač od vanile
Dnevnik pre 19 sati
Isprobajte poljsku verziju krempite. Po ovom receptu napravite mekanu i kremastu karpatku.
Karpatka je tradicionalni poljski kolač koji podseća na krempitu, ali se priprema u obliku torte. Sastoji se od dva sloja pufnastog testa koje tokom pečenja dobija neravnu, zlatnu površinu, dok se između njih nalazi bogat i kremast fil od vanile i putera. Upravo zbog talasaste kore koja podseća na planinske vrhove, kolač je dobio ime po planinskom lancu Karpati. Ovaj desert je lagan, kremast i veoma ukusan, a nakon što se dobro ohladi i pospe šećerom u prahu,
