"Ja sam kardiohirurg i ovo jedem svake nedelje. Kod mene u kuhinji nema mesa jer ga ne volim"
Nova pre 7 dana
Dr Stiven Gandri, kardiohirurg, više od dve decenije proučava ulogu mikrobioma u hroničnim bolestima i dugovečnosti. Diplomirao je na Univerzitetu Jejl i Medicinskom koledžu Džordžije, a specijalizaciju iz hirurgije završio je na Univerzitetu Mičigen.
Dr Stiven Gandri u kolumni za MakeIt napisao je da nije veliki ljubitelj mesa, ali da postoji savršena proteinska zamena koja ima daleko bolji efekat na celokupni origanzim. - Ne morate svakog dana da jedete veliki komad mesa kako biste zadovoljili dnevne potrebe za proteinima. Zapravo, preterano unošenje proteina životinjskog porekla, posebno iz industrijskog uzgoja, može naneti više štete nego koristi. Istraživanja pokazuju da prevelika količina crvenog mesa može
