Jaja i visok holesterol: Pravi krivac ili pogrešno optuženi
Newsmax Balkans pre 6 dana
Jaja sadrže visoke nivoe holesterola, što može izazvati zabrinutost za zdravlje srca. Osobe s visokim holesterolom možda će morati da ih jedu umereno. Ipak, kod mnogih osoba izbegavanje jaja može dovesti do nutritivnih nedostataka.
Američko udruženje za srce istaklo je više saveta o holesterolu u ishrani i o tome kako se on uklapa u zdrav način života. Jaja su izuzetno hranljiva. Ona su dobar izvor proteina i zdravih masti, kao i esencijalnih vitamina i minerala. Žumanca sadrže značajne količine vitamina A, vitamina B12, selena i holina. Jaja iz uzgoja na pašnjacima još su bogatija hranljivim materijama, s većim količinama omega‑3 masnih kiselina, vitamina A i vitamina E. Iako je tačno da
